这里是人尽皆知的“螃蟹天堂”，沿岸分布着许多农家菜馆。随便找一家，让老板捞出活蹦乱跳的螃蟹，那个鲜让人欲罢不能。这里的螃蟹相比其他地区，生长周期要长1.5—2个月。这就意味着蟹会长得更肥。
10月份吃母蟹，蟹黄多；等到11月份，就可以开始吃公蟹了，公蟹更重，就吃蟹膏。是不是，美滋滋呀！
码 头 镇
螃蟹特点：吃玉米的螃蟹油多黄满
推荐指数：★★★★
与长江一堤之隔的瑞昌赤湖，其螃蟹个体大、品相好，位于瑞码大道的码头周边有很多小餐馆，也是吃螃蟹的好去处。今年赤湖的水位深3米左右。这样的水位水压不大，非常适合螃蟹的生长。此外，当地部分渔民养殖时不投喂鱼虾，改用玉米、大豆等喂养，但养出来的大闸蟹也同样油多黄满。
湖 口 县
螃蟹特点：肉质微甜黑壳蟹受宠
推荐指数：★★★★
湖口大闸蟹的肉质与其他地方的不同，带有微微的甘甜。在湖口当地，大家更偏好鲜活时外壳偏黑的螃蟹。这是因为，蟹壳偏黑说明这只蟹常年在湖底水草边栖息，能摄取的鱼虾等饵料就相对丰富，这样的蟹长得结实，肉质也好。
鄱 阳 湖
螃蟹特点：大、肥、鲜、甜
推荐指数：★★★★
鄱阳湖的浩渺，让这里总是能够产出垂涎欲滴的美味。都昌境内的几十万亩开阔的水面，热闹的售蟹大军，和花海一起成为生机盎然的风景。都昌蒸蟹善用粽叶，自从吃过都昌螃蟹之后，凭借大、肥、鲜、甜，让大城哥我一吃难忘！
莲 湖 乡
螃蟹特点：产品销往境外市场
推荐指数：★★★
莲湖乡位于江西省上饶市鄱阳县，莲湖乡宝岛特种水产养殖基地上到处是人来人往的热闹场景，这里的3万多亩螃蟹已经开湖捕捞。这里的螃蟹多年前就已销往境外。
看了这么多，你是不是饿了呢？你最想吃哪里的螃蟹呢？
吃蟹技能
很多人都表示自己喜欢吃螃蟹，却不会吃螃蟹，常常乱嚼一气，或是干脆只吃了蟹黄，把蟹腿直接扔掉。吃螃蟹如何吃得优雅？吃完螃蟹之后还能拼成一只完整的螃蟹？那就看大城哥为你们准备的吃蟹十大招。
掰——先将螃蟹的脐掰下来
剪——用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。
揭——再将蟹壳揭下来
淋—往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。记住哦，蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。
忌——在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，大寒，不能食用。
修——用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剃掉。
食——用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。
拆——将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。
剔——用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具，把肉剔出。
顶——用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。
切记此四个部位勿食
①蟹腮：蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后首先去除。
②蟹肠：里面有蟹的排泄物。
③蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。
④蟹心：也叫蟹六角板，这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。
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